Позднеспелый (созревает через 140-155 дней после появления всходов) сорт. Один из наиболее урожайных и лучших для квашения сортов. Холодостойкий, влаголюбивый, с хорошей транспортабельностью. Лист крупный, серо-зелёный с сильным восковым налетом. Кочаны округло-плоские, крупные, очень плотные, массой 2,5-4,0 кг, на разрезе желтоватые. Наружная кочерыга короткая до средней длины, внутренняя – длинная. Урожайность – 4,6- 6,0 кг/м2. Сорт устойчив к растрескиванию.
Рекомендуется для использования в свежем виде, квашения и длительного хранения. Вкусовые качества отличные. Сок капусты полезен при язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитах, при лечении ран, язв и ожогов. Важный источник витаминов С и К, оказывает противосклеротическое действие.
Время посадки весна
Апрель - май
Производитель
Уральский Дачник
Время созревания/цветения
Август - сентябрь
Посев на рассаду проводят во второй половине марта - начале апреля. Глубина заделки семян 0.5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60 х 60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов.