Огурец (Cucumis sativus) — одна из самых популярных, распространенных овощных культур во всем мире. Его свежие плоды — источник витаминов и минералов, а универсальность кулинарного применения делает этот овощ излюбленным ингредиентом в салатах, соленьях, маринадах и многих других блюдах. Ключ к успешному выращиванию — правильный выбор семян, учитывающий как ботанические особенности растения, так и желаемые характеристики плодов.
Огурец — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенных. Стебель, в зависимости сорта, может быть ползучим или кустовым. Листья крупные, лопастные, шероховатые на ощупь.
Цветки раздельнополые, обычно желтого цвета. Мужские цветы собраны в соцветия, женские — одиночные или по несколько штук в пазухах листьев. Плод — ложная ягода, удлиненной, цилиндрической или овальной формы с гладкой или бугорчатой поверхностью. Внутри находится сочная мякоть с большим количеством семян, которые могут быть овальными или эллиптическими, сплюснутыми, светло-бежевого или кремового цвета. Их размер и форма отличаются в зависимости от сорта. Всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет при правильном хранении в сухом, прохладном месте.
Классификация видов огурцов проводится по разным признакам: назначению, типу опыления, форме и размеру плодов, срокам созревания, устойчивости к болезням.
По назначению:
Салатный — плоды отличаются нежной, сочной мякотью, тонкой кожурой, небольшим количеством семян. Предназначены для употребления в свежем виде в салатах.
Засольный/маринадный — имеют плотную мякоть, более толстую кожуру, меньшее количество влаги. Лучше сохраняют форму при засолке и мариновании.
Универсальный — такие огурцы подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Сочетают лучшие качества салатных и засольных видов.
По типу опыления:
Партенокарпические (самоопыляемые) — не требуют опыления насекомыми, поскольку плоды формируются без оплодотворения. Подходят для выращивания в теплицах или парниках, а также в условиях недостатка опылителей.
Пчелоопыляемые — для образования плодов необходимо опыление пчелами или другими насекомыми. Как правило, имеют более насыщенный вкус и аромат.
По срокам созревания:
Раннеспелые — урожай созревает в течение 40-50 дней после всходов. Лучший выбор для регионов с коротким летом.
Среднеспелые — период вегетации составляет 50-60 дней.
Позднеспелые — созревают за 60-70 дней и более. Часто характеризуются высокой урожайностью.
Также эту культуру классифицируют по форме и размеру плодов. Встречаются сорта с длинными, короткими, цилиндрическими, овальными, корнишонными плодами, различной степенью бугорчатости.
Выбор семян огурцов зависит от климатических условий, предпочтений в еде и опыта садовода. Изучив ботанические особенности и характеристики сортов, можно получить богатый урожай.
Пчелоопыляемые сорта для открытого грунта:
«Родничок» — раннеспелый, урожайный, с мелкими корнишонами.
«Парижский корнишон» — среднеспелый, универсальный, корнишоны.
«Журавленок» — среднеспелый, урожайный, плоды средние, универсального назначения.
«Самородок» — среднеспелый, урожайный, универсального назначения.
«Уральский засолочный» — среднеспелый, для засолки, плоды средние, бугорчатые.
Гибриды F1 для открытого грунта:
«Пучковый урожай» — высокоурожайный, букетное плодоношение, универсальный.
«Герман» — высокоурожайный, универсальный, устойчив к болезням.
«Большой куш» — высокоурожайный, крупные плоды, универсальный.
«Здравень» — устойчивый к болезням, универсальный, среднеспелый.
Сорта и гибриды для теплиц:
«Египетская сила» — высокоурожайный, партенокарпический.
«Ударник F1» — высокоурожайный, партенокарпический, универсальный.
«Батяня F1» — высокоурожайный, партенокарпический, крупные плоды.
«Первенец F1» — раннеспелый, партенокарпический, универсальный.
«Зеленый десант F1» — высокоурожайный, партенокарпический, устойчив к болезням.
Выращивание огурцов требует определенных знаний: от правильного выбора семян, сроков посева до защиты от болезней и вредителей — каждый этап важен для получения обильного, качественного урожая.
Выбор времени посева зависит от климатических условий региона, способа выращивания.
Оптимальный срок для посева семян огурцов на рассаду — за 3-4 недели до предполагаемой высадки в открытый грунт. Это обычно приходится на конец апреля — начало мая в зависимости от региона. Рассада не переносит пересадки, поэтому семена лучше высевать сразу в отдельные торфяные горшочки или кассеты.
В южных регионах с теплым климатом рационален прямой посев семян в открытый грунт в мае-июне, когда почва прогреется до +15… +18°C. В более холодных северных районах прямой посев осуществляют позже, когда минует угроза заморозков. Семена желательно заранее прорастить, чтобы улучшить их всхожесть.
Огурцы очень чувствительны к повреждению корневой системы, поэтому пересадку рассады проводят с осторожностью. Лучше всего использовать метод перевалки, сохраняя земляной ком вокруг корней. Высаживать рассаду в открытый грунт следует в пасмурную погоду или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов. Расстояние между растениями должно соответствовать рекомендациям для конкретного сорта.
Данная овощная культура подвержена различным заболеваниям. К наиболее распространенным относятся мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз), корневая гниль. Меры борьбы: профилактика — хорошая аэрация почвы, дренаж, своевременное удаление пораженных растений, обработка фунгицидами, проветривание теплиц, соблюдение рекомендаций по поливу.
Из насекомых-вредителей наибольшую угрозу представляют тля и паутинный клещ. Меры борьбы: обработка инсектицидами, акарицидами, привлечение полезных насекомых.
Огурцы размножаются семенами. Для получения качественного посевного материала следует выбирать только здоровые растения. Семена собирают с полностью созревших плодов.
Гибридные огурцы (F1) размножаются только семенами, полученными от производителя. В ином случае посевной материал не сохраняет родительских характеристик и не дает качественного урожая в последующем выращивании.
В интернет-магазине «АгроСемФонд» представлен широкий ассортимент семян огурцов, купить которые вы можете по низкой цене. У нас в продаже вы найдете хорошие варианты как для теплиц, так и для открытого грунта. Все семена расфасованы во влагозащитные упаковки или блистеры, хранятся с соблюдением температурно-влажностного режима.
На нашем сайте вы найдете подробное описание разных сортов этой овощной культуры с фото и характеристиками. Выберите нужные товары и их количество, укажите контактные данные, адрес, предпочитаемый способ оплаты и доставки (ТК СДЭК, Boxberry или Почта России).
Наши менеджеры проконсультируют по имеющимся вопросам, окажут помощь с выбором. Гарантируем высокое качество реализуемых товаров, соответствие сорта описанию.