Микрозелень Кресс-салат - улучшает пищеварение, налаживает сон, а также способствует снижению артериального давления. Ростки содержат витамины группы В, РР, Е, аскорбиновую кислоту, магний и железо. Обладает нежным, немного пряным вкусом. Добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам.

Посадкка и уход

Сеять нужно очень густо и до появления всходов держать емкости с посевами в тепле под пленкой (крышкой, стеклом). Следите, чтобы не появилась плесень! Когда появятся всходы, пленку снимают, контейнеры выставляют на окно или в другое светлое место. Оптимальный температурный режим зависит от требований культуры, но вообще-то, любая микрозелень успешно выращивается при комнатной температуре.